AlinEra 2022. Ne plimbam seara prin București, eram aproape de centrul vechi și am descoperit acest restaurant.
De la intrare era o atmosferă primitoare, ca într-o berărie, cu butoaie în decor, dar și cu elemente populare, pe la mese, pe pereți. Totul părea artizanal.
Am luat loc la o masă cumva susținută de o bicicletă și cu scaune făcute din copăi de lemn, cum sunt cele de făină. Nu am stat vreodată în una, doar m-am jucat cu aluat.
Meniul mi s-a părut genial. Este un ziar, cu totul listat descriptiv și cu recomandări de bere la felurile de mâncare. Nu am ascultat și am testat o bere fructată la un burger cu cartofi prăjiți. O bere mai tare și mai amăruie ar fi domolit gustul dulce al sosului din burger.
Burgerul a fost delicios. O porție generoasă, cu o mega chiftea și niște cartofi proaspăt prăjiți. Am avut ceva probleme cu modul în care operam burgerul. Făceam ce făceam și se dezasambla la mine în mână.
M-am săturat, am mai băgat o bere fructată și am plecat fericiți la pas prin capitală.
